Resepi ikan stim ni aku dapat Ketika tengah memancing di laut. Kebetulan hari itu gasak ikan patipok aka pecah periuk. Sebenarnya aku tak pernah makan ikan ni jadi tak tahu masak apa sedap. Akhir member sepemancingan yang berikan aku resepi ni. Balik dari trip terus aku buat. Dia punya sedap… perghhh! Jom layan patipok masak stim dari pemancing untuk pemancing.
Bahan-bahan keperluan
Seekor patipok sederhana besar
Halia (diracik halus)
Bawang putih (diracik halus)
Bawang Holland (potong 4)
Limau kasturi (ambil air perahan tanpa biji)
Ads
Daun limau purut (buang tangkai/urat)
Tomato (potong 4)
Daun ketumbar (diracik halus)
Air asam jawa
Gula
Ajinomoto
Garam
Ads
Cara masak
Pertama sekali kena cuci ikan bersih-bersih. Patipok ni nampak huduh dan buruk tapi bila dah siang dan cuci bersih nampak lebih kurang macam ikan sisik lain.
Ads
Kukus ikan dengan sedikit air asam jawa.
Masuk semua bahan tadi ke dalam lebihan bancuhan air asam jawa.
Bila ikan dah 70% masak, masukkan air asam yang dicampur dengan bahan-bahan tadi ke dalam periuk kukus. Biarkan ikan terus dikukus lagi 10-15 minit atau sampai masak. Dah pun siap! Senang, cepat dan sedap ya amat.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Pada perkongsian lalu kita sudah memaparkan cara-cara membuatkan ikatan knotless knot dengan menggunakan mata kail berlubang cincin. Kali ini kita tunjukkan pula ikatan knotless knot yang merupakan ikatan terbaik untuk mengikat mata kail tanpa cincin (eyeless hook) sama ada menggunakan tali tangsi mahupun tali sulam.
Langkah 1
Terus lekapkan tali pada teras belakang mata kail (tak perlu masukkan ke lubang cincin mata kail kerana mata kail ini tak ada lubang cincin).
Langkah 2
Buatkan satu lingkaran kecil dan pegang lingkaran dengan jari.
Langkah 3
Lilitkan hujung tali pada teras mata kail menghala ke arah hujung teras.
Langkah 4
Teruskan melilit sehingga terhasil 5 hingga 7 lilitan.
Langkah 5
Setelah membuat lilitan terakhir, masukkan atau selitkan hujung tali di antara mata kail dan tali utama (langkah paling betul dilakukan dengan betul kerana ia menjadi kunci ikatan daripada terlucut dari mata kail).
Langkah 6
Setelah itu masukkan hujung tali ke dalam lingkaran yang dihasilkan tadi.
Langkah 7
Tarik hujung tali dan tali utama sehingga ikatan menjadi ketat
Langkah 8
Tarik tali utama sehingga ikatan merapat kemas pada lubang cincin dan potong lebihan hujung tali.
Bagi peminat jigging, aplikasi teknik ini sememangnya memerlukan peralatan yang tinggi kosnya. Selain harga jig itu sendiri mahal, perlu juga menyediakan assist hooks. Ia memang ada dijual, tetapi harganya juga mahal, walhal ia sebenarnya begitu mudah dibuat sendiri. Tambahan pula, aksesorinya banyak dijual.
Terdapat banyak cara, orang membuat assist hooks. Tetapi di sini saya memilih untuk berkongsi cara membuat assist hooks yang paling mudah dan pantas. Cara ini amat sesuai digunakan oleh pemancing yang masih beginner ataupun yang sedang mencuba-cuba belajar teknik jigging.
Bahan Keperluan:
Tali sulam 80 lb
Mata kail octopus
Split ring saiz 4-5
Shrink tube
Cara Menghasilkannya:
Langkah 1
Panjangnya tali dan saiz mata kail terpulang kepada bergantung mengikut kesesuaian jig & mata kail. Jika tali tersebut tidak cukup tebal. Gandakan tali tersebut sehingga yakin tali tersebut benar-benar telah kuat. Seperti gambar di bawah, saya menggandakan tali berkekuatan 80lb kepada 2 kali. Ini bermakna tali yang digunakan ini akan mempunyai kekuatan 160lb.
Langkah 2
Masukkan split ring di tengah-tengahtali tersebut dan simpulkan pada satu arah.
Langkah 3
Kemudian masukkan shrink tube danikat pada mata kail seperti gambar dibawah.
Panaskan shrink tube dengan lighter dan jig kevlar tersebut boleh digunakan bersama jig besi serta merta.
Cara ini juga boleh digunakanjika anda mempunyai tali kevlar yang dikhaskan untuk jigging.
Langkah 4
Mudah bukan. Kurang 5 minit untukmenyediakan assist hooks.
Aku nak share sedikit tip macam mana nak jimat kos untuk pemancing terutama sekali bab batu ladung yang selalu sangat sangkut. Tau-tau sajalah harga sebiji ladung pun agak mahal sekarang ni. Tak payah nak buat mould bagai. Semua tu leceh nak kena masak timah. Cara ni lagi senang dan muai. Cuma korang perlulah cari barang seperti yang disenaraikan ini
Timah jaring
Pelbagai saiz ada biasa beli timbang kilo dan boleh campur-campur ikut saiz yang kita nak. Harga pun murah dalam RM12 je sekilo kalau beli kat kedai. Kalau nak jimat lagi kena rajinlah cari kat jaring buruk yang orang dah tak pakai. Jangan curi orang punya sudah!
Skru kecik
Kegunaan skru kecik adalah sebagai stopper yang akan dimasukkan kat bahagian bawah batang lollipop. Skru kecik tu boleh cari kat kedai RM2 bersepah.
Lollipop stick
Lollipop stick ni kena cari kat kedai plastik. Batang straw plastik keras ni murah je. RM5 boleh dapat 150pcs. Dia ada lubang kat bahagian atas jadi senang untuk sangkut klip nanti. Batang lollipop ni ngam-ngam saiz timah jaring. Nak buat straw ranggum atau tanduk pun boleh.
Cable tie kecil
Kegunaan cable tie ni sebagai stopper untuk grip timah supaya tidak bergerak.
Cara pembuatan:
Cara nak buat ni korang boleh lihat kat gambar yang disediakan. Boleh buat batu hidup dan batu gantung. So lepas ni tak perlu risau bab batu ladung sangkut lagi. Dan yang pasti, confirm tool box korang berat dengan batu ladung sebab beli timah pun pakai kilo tak main beli biji-biji lagi.
p/s: Kalau ada member tu jenis yang payah nak beli batu ladung dan selalu balun korang punya ladung boleh share kat dia artikel ni… hahahha.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...