Tahukah korang bahawa telur sotong yang korang biasa makan di kedai mamak adalah daripada sotong katak? Sebenarnya banyak lagi kehebatan sotong katak dan kami senarai 10 daripadanya yang agak popular dan ramai tidak tahu.
Fakta 1
Sotong katak tergolong dalam keluarga sotong (Cephalopoda) walaupun menggunakan nama fish (cuttlefish). Cephalopoda termasuk sotong kurita, cumi dan nautilus.
Fakta 2
Sotong katak adalah keluarga Cephalopoda dan kebanyakan sotong lain adalah invertebrata laut yang paling cerdas.
Fakta 3
Cuttlebone (tulang sotong) ditemukan dalam badan sotong katak berbeza dengan tulang sotong yang lain. Lazimnya ia digunakan untuk memberi makan burung peliharaan bagi mendapatkan kalsium.
Fakta 4
Sotong katak memiliki darah hijau-biru dan 3 hati. Ia merupakan sesuatu yang sangat jarang diketahui dan dilihat oleh manusia.
Fakta 5
Daya penyamaran (camouflage) sotong katak sangat menakjubkan sehingga dapat mengambil pola corak warna latar belakang yang berada di bawah atau sekitarnya.
Fakta 6
Sotong katak adalah buta warna. Atau dalam erti kata lain mereka tidak mampu melihat warna corak badan sendiri walaupun mampu meniru warna persekitarannya ketika menyamar.
Fakta 7
Deria rasa sotong katak terletak pada tentakel (janggutnya) yang juga bersifat seperti vakum.
Fakta 8
Sotong katak memiliki 8 lengan dan 2 tentakel panjang yang digunakan untuk memegang dan memakan mangsa.
Fakta 9
Sotong katak terbesar adalah sotong katak raksasa Australia, yang menyerupai saiz dan bentuk bola American football.
Fakta 10
Sotong katak memiliki kelopak mata berbentuk W sehingga mereka dapat melihat di depan dan di belakangnya pada waktu yang sama.
Kenali Famili Ikan Alu-Alu!!
Kecuali dalam perbezaan warna dan saiz, semua jenis ikan alu-alu atau barracuda mempunyai penampilan yang sama dan dicirikan oleh rahang (mulut) yang panjang, runcing dan kuat.
Barracuda mungkin mendapat namanya dari perkataan Sepanyol `barraco’, yang bermaksud ‘gigi bertindih’.
Barracuda, ikan air masin dari genus Sphyraena (satu-satunya genus dalam keluarga Sphyraenidae), adalah ikan bersirip-filamen yang besar, dicirikan oleh skala yang licin dan badan yang panjang dan runcing.
Terdapat lebih daripada 29 jenis spesies dalam genus ini dan 7 jenis spesies terdapat di negara kita.
Beberapa spesies seperti Great Barracuda membesar panjang melebihi 7 kaki panjang dan lebar 12 inci.
Di beberapa tempat mereka juga dikenali sebagai ‘Sea Pikes’. Berikut disebarai beberapa spesies barracuda dan barracuda yang terdapat di negara kita.
Nama umum – Nama saintifik
Australian Barracuda – Sphyraena novaehollandiae
Bigeye Barracuda – Sphyraena forsteri
European Barracuda – Sphyraena sphyraena
Guachanche Barracuda – Sphyraena guachancho
Guinean Barracuda – Sphyraena afra
Heller’s Barracuda – Sphyraena helleri
Japanese Barracuda – Sphyraena japonica
Lucas Barracuda – Sphyraena lucasana
Northern Sennet – Sphyraena borealis
Obtuse Barracuda – Sphyraena obtusata
Pacific Barracuda – Sphyraena argentea
Pelican Barracuda – Sphyraena idiastes
Pickhandle Barracuda – Sphyraena jello
Red Barracuda – Sphyraena pinguis
Sawtooth Barracuda – Sphyraena putnamae
Sharpfin Barracuda – Sphyraena acutipinnis
Southern Sennet – Sphyraena picudilla
Yellowstripe Barracuda – Sphyraena chrysotaenia
TIADA – Sphyraena iburiensis
TIADA – Sphyraena intermedia
TIADA – Sphyraena tome
TIADA – Sphyraena waitii
Spesies yang dipercayai terdapat di Malaysia
Nama saintifik: Sphyraena barracuda (Edwards, 1771)
Nama Inggeris: Great Barracuda
Nama tempatan: Alu-Alu, Kacang-kacang, Alu-Alu Besar, Tenuk
Saiz: Panjang maksimum kira-kira 170 cm, spesimen biasa ditemui sekitar 100 cm.
Nama saintifik : Sphyraena forsteri (Cuvier, 1829)
Nama Inggeris: Bigeye Barracuda
Nama tempatan : Alu-Alu, Tenuk, Kacang-kacang Mata Besar
Saiz: Panjang maksimum kira-kira 65 cm, spesimen biasa ditemui sekitar 50 cm.
Nama saintifik : Sphyraena flavicauda (Rüppell, 1838)
Nama Inggeris : Yellowtail Barracuda
Nama tempatan : Ikan Alu-Alu, Kacang-kacang Ekor Kuning
Saiz: Panjang maksimum kira-kira 60 cm, spesimen biasa ditemui sekitar 40 cm.
Nama saintifik : Sphyraena jello (Cuvier, 1829)
English Name: Pickhandle Barracuda
Nama tempatan : Ikan Alu-alu, Kacang-kacang, Alu-alu Belang
Saiz: Panjang maksimum 150 cm, spesimen biasa ditemui sekitar 120 cm.
Nama saintifik : Sphyraena putnamae (Jordan & Seale, 1905)
Nama Inggeris : Sawtooth Barracuda
Nama tempatan : Alu-alu, Kacang-kacang, Alu-alu Gigi Gergaji
Saiz: Panjang maksimum 90 cm, spesiemn biasa ditemui sekitar 60 cm.
Nama saintifik : Sphyraena qenie (Klunzinger, 1870)
Nama Inggeris : Blackfin Barracuda
Nama tempatan : Ikan Alu-Alu, Kacang-kacang Sirip Hitam
Saiz: Panjang maksimum 115 cm, spesimen biasa ditemui sekitar 80 cm
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Info Spesies – Spesies Ikan Gred A (Siri Akhir)
SPESIES 11
Nama saintifik: Epinephelus malabaricus
Nama umum: Malabar grouper
Nama tempatan: Kerapu
Ikan kerapu merupakan ikan yang paling mudah ditemui di perairan kita. Tidak kira perairan berpasir atau pun Lumpur. Ikan kerapu pasti mudah didapati jika terdapat kawasan lubang,karang dan apa-apa struktur yang boleh dijadikan pelindungan. Kerapu boron merujuk kepada saiz kerapu ini yang bersaiz besar dan mampu mencecah berat sehingga 40 kg. Ikan ini lebih aktif pada waktu malam.
Umpan: Umpan hirisan sotong dan isi ikan boleh memperdayakan ikan kerapu bersaiz kecil. Tetapi tidak bagi kerapu boron. Kerapu bersaiz besar ini lebih gemar memilih umpan hidup. Cumit ataupun sotong hidup merupakan umpan kegemarannya. Selain itu penggunaan ikan selar atau kembung hidup juga mampu membuka selera ikan ini. Ikan ini juga boleh diperdayakan oleh gewang jig besi.
SPESIES 12
Nama Saintifik: Epinephelus retouti
Nama umum: Red-tipped grouper
Nama tempatan: Kerapu bara
Kerapu yang berwarna merah membara ini memang menjadi hidangan popular di restoran mewah yang menjual makanan laut. Tidak seperti warnanya, isi ikan ini amat lembut dan lazat di jadikan hidangan. Ikan ini kongsi tempat tinggal bersama saudara terdekat mereka iaitu ikan kerapu.
Umpan: Dimana ada kerapu, pasti ada kerapu bara. Begitu mudahnya untuk memperoleh ikan kerapu bara jika kena dengan lubuknya. Maka umpan yang digunakan sama sahaja dengan umpan yang digunakan untuk memancing ikan kerapu. Hirisan isi ikan atau sotong amat efektif untuk memancing ikan ini.
SPESIES 13
Nama Saintifik: Polydactylus macrochir
Nama umum: King Threadfin Salmon
Nama tempatan: Kurau
Ikan kurau memang dikenali dengan isinya yang lazat serta harganya yang tinggi. Harga ikan ini akan melambung sekali ganda apabila di jadikan ikan masin. Kerana itulah ikan ini menjadi buruan kaki pancing. Ikan kurau yang tinggal di kawasan lubang berlumpur amat pandai mencuri umpan ketika pemancing terleka dan jika disentap kuat, pasti kita akan kehilangan umpan. Memancing ikan ini memerlukan teknik dan kesabaran tinggi. Tidak hairanlah terdapat segelintir pemancing yang betul-betul fokus untuk menjejak ikan kurau sahaja.
Umpan: Cabuk ataupun ikan timah merupakan umpan popular untuk menjerat ikan kurau. Selain itu, umpan sotong kurita, ikan belanak hidup dan udang hidup boleh digunakan.
SPESIES 14
Nama Saintifik: Priacanthus tayenus
Nama umum: Purple spotted bigeye,
Nama Tempatan: Lolong bara
The Priacanthidae, the bigeyes, adalah keluarga 18 spesies ikan laut. “Catalufa” adalah nama biasa bagi beberapa ahli keluarga Priacanthidae. Etimologi nama saintifik merujuk kepada skala keluarga yang sangat kasar. Nama umum “bigeye” merujuk kepada spesies anggota ‘mata yang luar biasa besar, sesuai dengan gaya hidup mereka yang karnivor dan malam. Priacanthidae biasanya berwarna merah terang, tetapi ada yang mempunyai corak perak, coklat gelap, atau hitam. Kebanyakan spesies mencapai panjang maksimum kira-kira 30 cm (12 in), walaupun dalam beberapa spesies panjang lebih daripada 50 cm (20 in) diketahui.
Kebanyakan ahli keluarga ini berasal dari bahagian tropika dan subtropika di lautan India dan Pasifik, tetapi empat spesies (Cookeolus japonicus, Heteropriacanthus cruentatus, Priacanthus arenatus, dan Pristigenys alta) dijumpai di Atlantik. Mereka cenderung hidup berhampiran dengan gugur atau terumbu karang, walaupun sedikit diketahui mendiami perairan terbuka. Banyak spesies yang terdapat di perairan yang agak dalam, di bawah kedalaman yang dapat dicapai dengan menyelam skuba biasa. Sesetengah spesis dipetik untuk makanan.
SPESIES 15
Nama saintifik: Etelis carbunculus
Nama umum: Long tail red snapper, onaga, ruby snapper, scarlet snapper
Nama tempatan: Ruby Snapper
Ruby snapper merupakan spesies snapper (seperti merah, jenahak dan kakap) dan merupakan jenis ikan yang berhabitat di terumbu karang. Berbeza dengan keluarga snapper lainnya, Ruby Snapper lebih cenderung mendiami kawasan air laut dengan kedalaman 90-400 meter. Ruby Snapper memiliki morfologi gigi tajam di dalam mulut besarnya yang dijadikan senjata untuk membaham mangsa, serta didukung oleh bentuk tubuh memanjang mirip torpedo yang menjadikan Ruby salah satu perenang handal.
Umpan: Ruby snapper boleh dipancing dengan menggunakan hirisan ikan dan sotong. Ia juga boleh dipancingan dengan menggunakan umpan besi melalui teknik jigging.
Rahsia Kehebatan Ikan Belitong!!
Belitong memiliki badan leper memanjang, lebar di bahagian kepala dan menirus hingga ke ekor. Sirip dorsal memanjang hampir ke sirip kaudal. Manakala sirip pelvik bersambung dengan sirip anal. Ekor tirus memanjang dan bercabang.
Spesies jantan dan betina berlainan serta kombinasi warna badan mengikut usia spesies ini. Spesies jantan lebih mudah dikenali dengan kehadiran bonggol di kepalanya. Ia menjadikan ikan pelagik seperti kembung, tamban, selar, bilis sebagai diet dan sotong atau udang.
Lazimnya ia boleh ditemui di laut lepas, kawasan pesisir pantai yang jernih terutama berdekatan dengan unjam. Taburannya boleh ditemui hampir kebanyakan negara terutama kawasan tropika.
Belitong jantan mempunyai kepala yang agak membonjol sedikit jika dibandingkan dengan spesies betina. Sirip Dorsal belitong jantan agak rapat di bahagian kepala spesies betina.
Spesies ini adalah salah satu spesies yang mempunyai kombinasi warna badan yang cantik terutama apabila dilihat di bawah air. Warnanya akan pudar dengan cepat apabila berada di lantai bot.
Warna biru metalik untuk tompokan bintiknya dengan warna hijau menawan di badan menukar kekuningan dari tengah badan sehingga bahagian perut. Warna sirip dorsal pula gelap seperti kehitaman.
Semakin besar spesies semakin cantik kombinasi warna. Sekalipun badan kelihatan leper, belitong berkeupayaan membuka luas mulutnya kira-kira 3/4 dari lebar bahagian kepala. Barisan gigi tajam dan halus mampu mencengkam mangsa dengan mudah dan tidak boleh terlepas lagi.
Ia dilaporkan mampu membesar panjang sehingga 126cm bagi spesimen jantan dan 112cm untuk betina dengan lingkungan berat sehingga 40kg.
Di negara kita saiz purata belitong yang dipancing sekitar 50 cm hingga 100 cm dengan purata berat diantara 2 kg hingga 15 kg.
Sesuai dengan sifat yang suka memburu kawanan ikan-ikan pelagik, ia mudah ditemui di kawasan unjam di mana ada kawanan anak ikan bermain. Jika kawasan perairan negara dipenuhi dengan unjam buatan, nescaya jumlah spesies yang cantik ini akan bertambah.
Ikan ini aktif pada waktu dinihari dan jarang dipancing pada masa gelap. Di pantai Timur terutama gugusan pulau-pulau Terengganu, Pahang dan Johor, musim yang paling banyak belitong ditemui ialah antara Mac hingga Julai.
Paling baik sebaik saja musim tengkujuh berakhir di mana kawanan ikan ini akan lebih rapat ke pantai.
Belitong mempunyai isi yang agak liat berbanding pemburu ikan pelagik yang lain. Rasanya agak tawar sedikit. Oleh kerana lapisan kulit luar yang tebal dan liat, kebanyakan penggemar belitong mengambil isinya sebagai hidangan.
Di Hawaii spesies ini menjadi pilihan pengusaha hotel sebagai hidangan istimewa. Ia dimasak secara grill atau goreng dengan mentega, lada hitam dan sedikit garam. Masyarakat Cina suka stim dan goreng isi yang dipotong nipis-nipis dan dicelup dengan telur.
